mercredi 16 novembre 2011

Le probléme des personnes âgées

D'aprés les recherches récentes, en 2050, 2 par 5 personnes sera des personnes âgées de 65 ans et au-dessus au Japon. C'est un chiffre horrible. C'est impossible que 3 personnes plus jeunes s'occupent de 2 personnes âgées.  Tous le monde vieilli un jour. Moi, je deviens une personne âgée dans 10 ans. Alors, qu'est-ce que nous devons faire pour soulager les jeunes gens des charges.

D'abord, bien sûr, nous devons nous occuper de nous-même autant que possible. Pour cela, il'est important de prévenir une maladie.  Sur la médicine, on doit donner l'importance à la prévention médicale plus qu'à traitement médical. Ensuite, on doit leur donner beaucoup plus de chances de travailler.  S'ils ne gagnent pas d'argents,  c'est OK. Ce qui est nécessaire est qu'ils puissent trouver une raison de vivre. Ils peuvent  même s'aider mutuellement.

Il ne faut pas sous-estimer les capacités des personnes âgées.  Nous avons besoin d'exploiter leur talents sans les négliger. Je pense que la société ideale est celle à laquelle des personnes âgées et des enfants sont heureux.

Hiroko Kuno

mercredi 2 novembre 2011

Les gâteaux en souvenir d'enfance

Ce sont mes biscuits favoris. Depuis que je suis petite, je les aime. J'aime surtout les fruits séchés en décoration sur le biscuit.

Ma mère a toujours fait des gâteaux. J'attendais avec plaisir ses gâteaux, parfois je faisais des doughnuts, des puddings et des choux à la crème avec elle. En toute saison nous avons fait des gâteaux variés.
Je suis entrée à l'université, ensuite j'ai travaillé dans une entreprise, le temps avec ma mère diminuait peu à peu.  J'étais très occupée en ce temps-là. Ma mère continuait à faire des gâteaux pour moi. Je lui écrivais des cartes pendant mes  missions : "Je veux vite manger tes gâteaux !"
En automne, elle mettait des noix ou des marrons dans les gâteaux, donc elle devait peler les fruits dans la soirée. Le lendemain les gâteaux d'automne étaient prêts comme par magie.
Je croyais que je mangerais ses gâteaux éternellement.

Jusqu'à maintenant j'ai mangé beaucoup de gâteaux dont des gâteaux de pâtisseries très connues à Paris ou à Tokyo. Ils sont très bon, mais je ne sais pas pourquoi, ils m'inspirent souvent de la nostalgie.
En automne j'imaginais que ma mère allait aller au marché, après elle allait rentrer avec beaucoup de pommes. Peu de temps après, j'allais chanter : "Tarte Tatin ! Tarte Tatin !"
Elle allait me tendre un plat avec un parfum doux, comme par magie.
J'étais toujours une enfant maladroite dans mon souvenir. J'étais couverte de sucre ou de farine près de ma mère. Nous riions toujours de bon cœur.

Cette saison quand j'ai acheté des pommes, j'ai chanté "Tarte Tatin ! Tarte Tatin !", alors je me suis demandée si elle apparaîtrait encore une fois.....

Ça fait 16 ans qu'elle est morte.
Je crois tranquillement à la magie dans la vie.

Atsuko