TANABATA

Le 7 juillet est le jour de TANABATA.

Il y a une légende au Japon. Véga de la Harpe et Altair de l'Aigle traversent une fois par an la voie lactée, et peuvent se rencontrer. 

Beaucoup de genres de gâteaux sont vendus pour le festival de Tanabata .

Cette année j'aime particulièrement ce gâteau :



C'est l'image de la voie lactée faite avec un spray argent et il y a des petit chocolats comme des étoiles , et les chocolats de Véga et Altair sont dorés.

A l'intérieur , il y a une ganache à l'orange est du biscuit au chocolat.
Je pense que c'est très romantique!!

Des legumes

J'achète des légumes directement d'une ferme de Yamanashi qui m'envoie de temps en temps une sélection intéressante.

Par exemple, une courgette avec fleur, une ronde sans fleur, une pomme de terre rouge qui n'est pas une patate douce.
 D'habitude, je les mange avec de la sauce comme la BAGNA CAUDA. 
Cette recette est très facile. J'ai besoin d'anchois, d'ail, d'huile d'olive, de crème fraîche, de sel et de poivre.
C'était la première fois que j'ai trouvé que des légumes frais sont sucrés. Toutes les choses nouvelles sont très douces. Le riz aussi.
Si vous avez des légumes frais, vous avez seulement besoin de sel ou de poivre pour les assaisonner.
Ou vous pouvez faire une marinade avec du vinaigre pour sushi.


Limi

Toute la pluie tombe sur moi...

Ça y est, nous sommes entrés dans la période de "tsuyu", la saison des pluies au Japon. Cette année, elle a débuté fin mai, ce qui est plus tôt que d'habitude. Jusqu'à présent, nous n'avons pas eu beaucoup de pluie, mais aujourd'hui il pleut toute la journée...
Pour moi, cette période est très bizarre car en France nous n'avons pas de mousson, mais ici, c'est habituel. Alors, on peut voir de nombreux vêtements de pluie et parapluies dans les magasins. Il y a même des imperméables complets que l'on met pour faire du vélo. On ressemble un peu à un sac poubelle, mais au moins on est pas mouillé !

Comme il pleut souvent, les magasins proposent beaucoup de parapluies différents. On peut en trouver de très mignons en forme de grenouille ou de canard !

Mon parapluie préféré est le parapluie transparent, on le met tout près de sa tête mais on peut toujours voir autour, c'est très pratique.

Et pour finir, écoutons une petite chanson sur la pluie.


Morgan

KEATS

Il y a un restaurant bio tout près de chez moi.
Il s'appelle KEATS.
Il vend de la nourriture, du vin, des céréales aussi.
Et puis il y a tellement de choses dans le menu.
La glace à la farine de soja est très bonne.
La farine de soja s'appeler KINAKO au Japon.
Elle contient beaucoup de fibres alimentaires et d'oligo-élement.
Quand j'étais petite, je mettais souvent mon doigt dans un sac de KINAKO et le suçait.

Limi

Les soufflés

Mardi 24 mai

J’ai acheté un livre de recettes à Paris l’année dernière.

Ce sont des recettes de soufflés.

Récemment les soufflés sucrés sont très connus au Japon.

Dans le livre, il y a quatre sections : les soufflés aux fromages,les soufflés carnivores, les soufflés végétariens, et les soufflés sucrés et glacés.

Tous les plats du livre ont l’air très bon,surtout les carnivores qui m’intéressent.

Par exemple,je pense que le soufflé au foie gras va bien avec du champagne.

Le livre présente des grands avantages, l’un est que les recettes sont simple, l’autre est que les photos sont très belles.

Il y a la saison des pluies au Japon.

Je recommande le soufflé aux courgettes et à la menthe pour cette saison.

Nous pouvons sentir verdure dans ce plat.

Imaginez que vous soyez avec la photo, je pense que vous sentez sûrement du vent frais.

Atsuko

Une journée luxueuse

Je n'aime pas les salons de beauté parce que ça prend beaucoup de temps.
Si je change de couleur de cheveux et que je fais un traitement et une coupe, cela dure trois ou quatre heures. Donc, je suis à chaque fois fatiguée.

J'ai trouvé sur Internet un salon de beauté d'où on peut voir la mer ! Ce salon est à Shichirigahama. C'était très loin mais j'ai décidé d'y aller pour me détendre.
J'ai conduit pendant une heure, et je suis arrivée au salon près de la mer.

Dans le même bâtiment, il y a un restaurant qui est très célèbre pour servir le meilleur petit déjeuner du monde.

Il s'appelle "bills". D'abord j'ai pris le petit déjeuner après je suis allée au salon. Il y avait beaucoup de fenêtres très grandes et on pouvait voir la mer ! La fatigue diminue quand on a une vue si panoramique.

L'après-midi j'ai acheté des gâteaux dans une pâtisserie du voisinage.

 

La bougie spéciale

Samedi 7 mai

Aujourd’hui j’ai reçu une bougie de la part de mon amie.

Elle a beaucoup de passe-temps, elle fait des bougies originales, c’est un de ses passe-temps.

Ma bougie a la forme d’une rose sur le dessus,en plus elle a un parfum de  rose. C’est magnifique!

En mars un trés grand tremblement de terre s’est produit au Japon.

Alors, j’ai voulu acheter des bougies,mais il n’y avait pas une bougie dans ma ville.

Je me suis rappellée que mon amie a beaucoup de bougies, donc j’ai lui en ai demandé une. Si elle avait assez de bougies,elle m’en donnerait une.

Mais j’ai éte surprise , elle a fait une nouvelle bougie spéciale pour moi qu’aime les roses.

Je suis heureuse de recevoir une attention.

Depuis le tremblement de terre,les gens dans le monde veulent faire quelque chose pour les autres. Par exemple ils donnent au Japon tous les jours par des activités volontaires et par la musique ,etc.

Nous pouvons les voir et lire des messages dans le site de ‘ Pray for Japan’ .

Quand je regarde,j’ai tellement de gratitude que les larmes montent.

Le site regorge de priéres et d’attentions.

Atsuko   

Un grand merci à Mlle K.Sugimoto