Les herbes

Je cultive des herbes sur mon balcon.
Il y a deux espèces : de la menthe et du romarin.

Le romarin pousse depuis 2 ans. La menthe noire, je l’ai achetée ce printemps.
Jusqu’à juin tous les deux allaient bien, mais quand je suis revenue de Paris, ils étaient presque flétris.

Je leur ai tendrement donné de l’eau le matin et le soir. Ils ont repris au bout de cinq jours. Je suis heureuse, alors en plus, j’ai acheté des herbes oranges.

Les herbes sont efficaces pour que le jardin soit en bonne santé.
Quand je fais un bouquet, je mélange de mes herbes avec des roses.
Les roses japonaises sont pas de parfum, donc on sent le parfum des herbes.

Ce matin, j’ai retrouvé un grand ver sur la menthe orange !
Je l’ai pincé avec des baguettes, je l’ai jeté !!

Malheureusement les vers aiment mes herbes plus que moi.....

Atsuko

MEDAKA

Les medaka sont venus chez nous il y a un mois.
D'abord, il y avait 6 medaka dans une vasque. Un medaka est mort à cause de l'eau qui était devenue sale. Parce que je leur ai donné beaucoup à manger.

2 semaines plus tard 2 autres étaient morts parce que je n'ai pas donné assez à manger...

J'ai eu trois chiens dans ma vie.
Mais les poissons sont absolument difficiles à élever.
Maintenant j'ai 3 medaka et ils semblent bien.

Cet été on doit faire des économies d'électricité.
Grâce aux medaka, je suis rafraîchie.

Limi

Les librairies

Chaque année j’achète des livres à Paris.

Cette année j’ai acheté le livre de cuisine ‘Cuisine du sud facile’

Il y a 15 recettes avec des légumes très variés. Surtout, le livre présente un grand avantage, il y a des photos pour expliquer chaque processus.

On peut apprendre des petits détails, par exemple, comment on cuisine une courgette avec fleur ou un artichaut, parce que ce sont des légumes inconnus au Japon.

Parmi les 15 recettes, j’aime bien la recette de la Pissaladière.

Je la ferai absolument.

Nous pouvons savourer la douceur des oignons.

Je vous la recommande avec du champagne en été.

Au Japon aussi je vais souvent dans des librairies. Si j’ai du temps libre, j’y vais immédiatement, je regarde des livres de genres différents.

J’obtiens beaucoup d'informations. Je ne vois pas le temps passer.

Quand j’étais petite , j’étais entourée de beaucoup de livres, mes parents me donnaient des livres chaque mois.
Mes parents m’ont donné non seulement des livres mais aussi le plaisir de vivre.

Maintenant je ne peux pas vivre sans livres.

 

Atsuko

TANABATA

Le 7 juillet est le jour de TANABATA.

Il y a une légende au Japon. Véga de la Harpe et Altair de l'Aigle traversent une fois par an la voie lactée, et peuvent se rencontrer. 

Beaucoup de genres de gâteaux sont vendus pour le festival de Tanabata .

Cette année j'aime particulièrement ce gâteau :



C'est l'image de la voie lactée faite avec un spray argent et il y a des petit chocolats comme des étoiles , et les chocolats de Véga et Altair sont dorés.

A l'intérieur , il y a une ganache à l'orange est du biscuit au chocolat.
Je pense que c'est très romantique!!

Des legumes

J'achète des légumes directement d'une ferme de Yamanashi qui m'envoie de temps en temps une sélection intéressante.

Par exemple, une courgette avec fleur, une ronde sans fleur, une pomme de terre rouge qui n'est pas une patate douce.
 D'habitude, je les mange avec de la sauce comme la BAGNA CAUDA. 
Cette recette est très facile. J'ai besoin d'anchois, d'ail, d'huile d'olive, de crème fraîche, de sel et de poivre.
C'était la première fois que j'ai trouvé que des légumes frais sont sucrés. Toutes les choses nouvelles sont très douces. Le riz aussi.
Si vous avez des légumes frais, vous avez seulement besoin de sel ou de poivre pour les assaisonner.
Ou vous pouvez faire une marinade avec du vinaigre pour sushi.


Limi

Toute la pluie tombe sur moi...

Ça y est, nous sommes entrés dans la période de "tsuyu", la saison des pluies au Japon. Cette année, elle a débuté fin mai, ce qui est plus tôt que d'habitude. Jusqu'à présent, nous n'avons pas eu beaucoup de pluie, mais aujourd'hui il pleut toute la journée...
Pour moi, cette période est très bizarre car en France nous n'avons pas de mousson, mais ici, c'est habituel. Alors, on peut voir de nombreux vêtements de pluie et parapluies dans les magasins. Il y a même des imperméables complets que l'on met pour faire du vélo. On ressemble un peu à un sac poubelle, mais au moins on est pas mouillé !

Comme il pleut souvent, les magasins proposent beaucoup de parapluies différents. On peut en trouver de très mignons en forme de grenouille ou de canard !

Mon parapluie préféré est le parapluie transparent, on le met tout près de sa tête mais on peut toujours voir autour, c'est très pratique.

Et pour finir, écoutons une petite chanson sur la pluie.


Morgan

KEATS

Il y a un restaurant bio tout près de chez moi.
Il s'appelle KEATS.
Il vend de la nourriture, du vin, des céréales aussi.
Et puis il y a tellement de choses dans le menu.
La glace à la farine de soja est très bonne.
La farine de soja s'appeler KINAKO au Japon.
Elle contient beaucoup de fibres alimentaires et d'oligo-élement.
Quand j'étais petite, je mettais souvent mon doigt dans un sac de KINAKO et le suçait.

Limi