Le retour du printemps

Ce dimanche, il y avait beaucoup de tulipes dans la boutique du fleuriste. Elles ont des couleurs et des formes variées. Cette année les tulipes en forme de lis attiraient surtout l'attention. On sent le retour du printemps. La plupart des personnes ont le pressentiment que quelque chose de bien va commencer. Ça me rappelle que j'ai vu des cerisiers qui avaient des petits bourgeons sur les bords de la rivière Meguro.

L'année dernière il y a eu le tremblement de terre affreux au Japon, donc nous étions dans des situations angoissantes tous les jours. On a reçu des condoléances et des prières de toute la terre.
Hier soir j'ai regardé un programme impressionnant à la télévision. Des personnes qui cultivent des huîtres ont subi des dégâts dans la région de de Miyagi à cause du tremblement de terre. Ils étaient dans le plus profond désespoir. Dans ce cas, des cordes spéciales qui sont utilisées pour la culture des huîtres sont arrivées de l'île d'Oléron en France.
Dans les années soixante, les huîtres de l'île d'Oléron ont été presque complètement détruites. A cette époque-là, des larves d'huîtres ont été envoyées de Miyagi à l'île d'Oléron. Leurs huîtres ont été ressuscitées par les personnes de Miyagi. À la fin de l'interview, le Français a dit qu'ils n'oubliaient pas notre aide, en plus il a ajouté le mot "Okaeshi " en japonais.
Puis, un Japonais a dit que s'il n'avait pas de cordes, ils ne pourraient plus cultiver les huîtres. Il pleurait.
Jusqu'au printemps, les huîtres grandiront à Miyagi, ils pourront les récolter avec joie.

Quand le printemps arrivera, je pense que nous connaîtrons les aides que le Japon a reçu de toute la terre. Jusqu'ici,nous ne savions pas ce que serait le futur. Beaucoup d'aides fructifient, et comme des petits graines donnent des fruits, comme les cerisiers qui seront exactement en pleine floraison.
Normalement,quand on donne, on ne pense pas qu'il y aura un retour-Okaeshi. On est  simplement heureux de donner.

Je désire ardemment l'arrivée du printemps.

Atsuko

Les cadeaux de Noël

Au Japon il y a la coutume d'offrir des cadeaux. C'est le Oseibo. Les Japonais font un cadeau à quelques personnes pour les remercier de ce qu'il ont fait pour eux. Ce sont plutôt des cadeaux spéciaux que des cadeaux de Noël.

J'ai un souvenir spécial de Noël.
Quand j'avais 10 ans, il y a eu un événement triste dans ma famille en décembre. Donc j'ai pensé qu'il n'y aurait sans doute pas de cadeau de Noël.  Pourtant, à la veille de Noël, une bûche de Noël est arrivée jusqu'à la porte de chez moi. Il n'avait pas le nom de l'expéditeur. Mes frères et moi avons cherché le Père Noël autour de chez nous. J'ai pensé que quelqu'un se faisait du souci pour nous. Ma famille a reçu des attentions chaleureux.

Cette saison, je cherche des cadeaux pour mes amies. Je réfléchis pour offrir quelque chose de spécial à chacune. Par exemple, les mesdames qui aiment les roses, je leur fais des bouquets avec des macarons que j'ai fait à la main. Aussi pour l'homme qui aime le vin, j'ouvre une bouteille de vin rare. Récemment, il y a des vins de pays très bons. J'imagine leur visage, alors je tressaille de joie. Pendant le temps ou je réfléchis au cadeaux pour mes amis, je suis heureuse, je leur en suis reconnaissante pour ce bonheur.

De plus, je cherche quelque chose de spécial pour la famille de mon amie, comme le cadeau du soir où j'étais petite. Ils sont plongés dans la tristesse. Mon amie est devenue une ange.  Donc elle ne reçoit jamais mon cadeau.
Pour moi, il n'y a qu'à prier tranquillement.

Aujourd'hui des petits oiseaux mangeaient des kaki sur des branches à Kaminoge.
Peut-être que le propriétaire faisait exprès de laisser les kaki pour eux. Les oiseaux recevaient des cadeaux.

Dieu donne sûrement des cadeaux pour toutes les vies.

Atsuko

Le probléme des personnes âgées

D'aprés les recherches récentes, en 2050, 2 par 5 personnes sera des personnes âgées de 65 ans et au-dessus au Japon. C'est un chiffre horrible. C'est impossible que 3 personnes plus jeunes s'occupent de 2 personnes âgées.  Tous le monde vieilli un jour. Moi, je deviens une personne âgée dans 10 ans. Alors, qu'est-ce que nous devons faire pour soulager les jeunes gens des charges.

D'abord, bien sûr, nous devons nous occuper de nous-même autant que possible. Pour cela, il'est important de prévenir une maladie.  Sur la médicine, on doit donner l'importance à la prévention médicale plus qu'à traitement médical. Ensuite, on doit leur donner beaucoup plus de chances de travailler.  S'ils ne gagnent pas d'argents,  c'est OK. Ce qui est nécessaire est qu'ils puissent trouver une raison de vivre. Ils peuvent  même s'aider mutuellement.

Il ne faut pas sous-estimer les capacités des personnes âgées.  Nous avons besoin d'exploiter leur talents sans les négliger. Je pense que la société ideale est celle à laquelle des personnes âgées et des enfants sont heureux.

Hiroko Kuno

Les gâteaux en souvenir d'enfance

Ce sont mes biscuits favoris. Depuis que je suis petite, je les aime. J'aime surtout les fruits séchés en décoration sur le biscuit.

Ma mère a toujours fait des gâteaux. J'attendais avec plaisir ses gâteaux, parfois je faisais des doughnuts, des puddings et des choux à la crème avec elle. En toute saison nous avons fait des gâteaux variés.

Je suis entrée à l'université, ensuite j'ai travaillé dans une entreprise, le temps avec ma mère diminuait peu à peu.  J'étais très occupée en ce temps-là. Ma mère continuait à faire des gâteaux pour moi. Je lui écrivais des cartes pendant mes  missions : "Je veux vite manger tes gâteaux !"

En automne, elle mettait des noix ou des marrons dans les gâteaux, donc elle devait peler les fruits dans la soirée. Le lendemain les gâteaux d'automne étaient prêts comme par magie.

Je croyais que je mangerais ses gâteaux éternellement.

Jusqu'à maintenant j'ai mangé beaucoup de gâteaux dont des gâteaux de pâtisseries très connues à Paris ou à Tokyo. Ils sont très bon, mais je ne sais pas pourquoi, ils m'inspirent souvent de la nostalgie.

En automne j'imaginais que ma mère allait aller au marché, après elle allait rentrer avec beaucoup de pommes. Peu de temps après, j'allais chanter : "Tarte Tatin ! Tarte Tatin !"

Elle allait me tendre un plat avec un parfum doux, comme par magie.

J'étais toujours une enfant maladroite dans mon souvenir. J'étais couverte de sucre ou de farine près de ma mère. Nous riions toujours de bon cœur.

Cette saison quand j'ai acheté des pommes, j'ai chanté "Tarte Tatin ! Tarte Tatin !", alors je me suis demandée si elle apparaîtrait encore une fois.....

Ça fait 16 ans qu'elle est morte.

Je crois tranquillement à la magie dans la vie.

Atsuko

Le trésor

J,ai vu une représentastion de Tamasaburo Bando. Il est très connu pour être un acteur qui joue les femmes au théâtre Kabuki.

La reprèsentation a pour sponsor une bijouterie à Ginza,donc nous avons dû regarder leur exposition  de la collection d'automne. Nous avons vu beaucoup de diamants et des perles avant la représentation. Ils émettaient des scintillements et nous avons été ensorcelées par leur beauté. La représentation a commenrcé et le rideau s'set levé, Tamasaburo est apparu.Il exprimait une existence éphémème.

Quand un vendeur m'a dit dans son magasin : les pierres sont des trésors pour les femmes :, je n'ai pas pensé OUI. Un trésor, ce n'est pas ça ! Je me suis demandée qu'un trésor au juste ?
Les pierres précieuses se forment lentement sous la terre,de la même façon, Tamasaburo cultive patiemment son art sur la terre. On ne saurait dire lequel dees deux est le meilleur, car on a chacun ses goûts.
J'ai imaginé qu'un trésor,c'est quand on crée quelque chose avec des efforts inlassable.

Tamasaburo existe sans distinctions,par exemple  hommes et femmes,d'âge, de nationalité,de classe socialle...
Je pense que Tamasaburo les  surpasse,il a un véritable art infini. C'était si beau que ça me semblait irréel.

Un trésor, exactement Tamasabuto est le trésor qui m'a remué à chacun de ses geste.

Atsuko

Consommation d'énergie.

Le projet actuel qui impose aux entreprises de réduire de 15 pour cent la consommation électrique a pris fin.
Elles ont beaucoup souffert et peuvent respirer un peu maintenant mais je pense que le problème n'est pas résolu.

Nous devons changer notre style de vie qui dépend trop de l'énergie électrique parce que la consommation d'électricité des particuliers a été multipliée par 5 en 40 ans !
De plus, il est difficile d'obliger les milieux de l'industrie de réduire leur consommation électrique, cela peut entraîner une stagnation de l'économie.

C'est NOUS qui devons économiser l'énergie et qui pouvons le faire. Bien sûr, c'est le gouvernement, les compagnies d'électricité et les fabricants d'appareils électroménagers qui nous ont recommandé de consommer toujours plus et nous ont fait croire que les ressources étaient illimitées、donc, toutes les entreprises doivent faire des efforts en même temps que nous devons faire des efforts nous-mêmes.
Finalement, tout le monde a compris que c'était limité et ce que l'on doit faire.
Tout le monde doit y mettre du sien pour le rétablissement du Japon.　Ce qui me fait peur est d’oublier cette leçon et de revenir à la vie de consommation.

Hiroko Kuno

Le pot

Je suis allée chez mon amie, Madame A., pour boire un pot, car une autre amie, Madame C. est allée à Paris au début de ce mois. Elle est revenue avec des fromages variés.

Elle a acheté du Brillat-savarin, du Pont l’evêque et du Langres dans deux crèmeries.

Ce sont les mêmes fromages, mais nous avons senti une différence selon les crèmeries.

Madame A. a fait une salade automnale, elle a mis des poires et du fromage bleu. En plus elle a fait du hachis parmentier, c’était très bon !!! J’adore le hachis parmentier.

J’ai apporté du jambon cru. Mes amies, Madame A. et Madame C. sont des personnes cultivées, donc j’ai préparé 3 types de jambons cru : du jambons d’Espagne, d’Italie et de Bayonne.

Chacun des jambons a une durée de mûrissement différente, bien sûr leur goût salé et leur saveur ne sont pas les mêmes.

Nous avons bu du champagne et du vin rouge en comparant le jambon et le fromage pendant 5 heures.

Nous avons parlé de la culture française, des repas et du cinéma, etc... tout ce qui est français!

Rien n’est plus précieux que la conversation avec mes amies. Je ne vois pas le temps passer.

Atsuko